Słodycze kontra seniorzy - jakie słodkości podawać podopiecznemu?
przez: Herz24
Cukry proste i złożone
Cukier zapewnia seniorom energię, dlatego nie należy zupełnie eliminować go z ich diety. Warto wybierać jednak produkty zawierające zdrowe cukry, czyli cukry złożone, które znajdziemy na przykład w świeżych i suszonych owocach, produktach pełnoziarnistych i kaszach. Zapewniają one uczucie sytości na dłużej i nie powodują szybkiego wzrostu stężenia cukru we krwi. Cukry proste, czyli te, które znajdziemy we wszelkich słodkościach, warto podawać znacznie rzadziej i z pewnością senior nie powinien spędzać czasu przed telewizorem, objadając się czekoladkami lub cukierkami. Seniorzy powinni unikać jedzenia słodyczy i słodkich napojów, szczególnie tych zwierających apsartam, czyli sztuczny środek słodzący. Zamiast batonika lub cukierków znacznie lepiej zaserwować seniorowi ciasto z pobliskiej cukierni, choć należy mieć na uwadze, że takie drobne przyjemności mogą pojawiać się na stole podopiecznego jedynie sporadycznie.
Dlaczego seniorzy nie powinni jeść słodyczy?
Spożywanie dużej ilości cukru może prowadzić do otyłości oraz cukrzycy, na którą są narażeni seniorzy ze względu na gorszy metabolizm, problemy z trawieniem oraz małą ruchliwość. Dlatego dieta seniora nie powinna obfitować w słodkie produkty. Oczywiście to co zabronione, smakuje najbardziej, dlatego żeby uniknąć podjadania przez podopiecznego słodkości po kryjomu, warto podać mu raz na kilka dni cos słodkiego. Poniżej przedstawiamy zdrowsze alternatywy!
Jakie słodycze są dozwolone?
Jeśli senior ma ochotę na małe co nieco, staraj się podawać mu owoce, gorzką czekoladę, pełnoziarniste herbatniki lub ciastka owsiane, które są znacznie zdrowsze niż inne słodkie przekąski. Aby zmniejszyć zapotrzebowanie na cukier warto zaserwować od czasu do czasu słodkie śniadania, np. kanapki z miodem lub dżemem o niskiej zawartości cukru. Do słodzenia kawy lub herbaty, o ile senior nie chce zrezygnować z cukru, warto wybrać ksylitol, czyli cukier brzozowy, który posiada 14-krotnie niższy indeks glikemiczny niż cukier. Można również przygotować podopiecznemu budyń, kisiel, koktajl owocowy czy kaszę mannę na mleku, które również będą lepszą opcją niż cukierki i ciasteczka.
Jeśli Twój senior jest łasuchem i do tego zmaga się z otyłością lub cukrzycą, postaraj się zmienić jego nawyki żywieniowe. Słodycze nie powinny stanowić stałego elementu diety seniora, a być jedynie drobną przyjemnością kilka razy w miesiącu.
Oferty pracy Herz 24
Zlecenie na zastępstwo od 29.04.2024 na 2 msc
Seniorka do opieki urodzona w 1939 roku, 50 kg, 166 cm mieszkająca ze sprawnym...
Zlecenie na zastępstwo od 26.04.2024 na 6 tygodni Stawka 1800€/msc
Seniorzy mieszkają w domu jednorodzinnym w małym miasteczku. Seniorzy są...